__________________________________________________________________<\/span><\/p>\n MOTTO KUCHNI NASZEGO PRZEDSZKOLA:<\/p>\n Im kr\u00f3tsza droga \u017cywno\u015bci z pola na st\u00f3\u0142, tym jest ona zdrowsza<\/p>\n Co to jest naturalna dieta? <\/span><\/p>\n Jeszcze 100 lat temu \u017cywno\u015b\u0107 naturalna, lokalna i sezonowa by\u0142a podstaw\u0105 \u017cywieniow\u0105 ka\u017cdej rodziny. Nasze babki latem robi\u0142y ch\u0142odniki, ziemniaki podawa\u0142y z zsiad\u0142ym mlekiem; zim\u0105 by\u0142a w\u0142asnor\u0119cznie kiszona kapusta. Tylko jedzenie naturalnej \u017cywno\u015bci zapewnia nam zdrowie, dobre trawienie i przyswajanie warto\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n Co to jest \u017cywno\u015b\u0107 wysoko przetworzona?<\/span><\/p>\n Jest to \u017cywno\u015b\u0107, kt\u00f3rej nie mo\u017cna wyprodukowa\u0107 w domowej kuchni. Jest ona poddana obr\u00f3bce przemys\u0142owej, cz\u0119sto z substancjami dodatkowymi takimi jak: cukier, wzmacniacze smaku, barwniki, konserwanty, stabilizatory.<\/p>\n Dlaczego nale\u017cy jej unika\u0107?<\/span><\/p>\n Co prawda substancje dodatkowe s\u0105 dopuszczone przez Instytut \u017bywno\u015bci i \u017bywienia, jednak z zaznaczeniem, i\u017c \u201eprzy dozwolonym poziomie, nie stanowi\u0105 zagro\u017cenia dla zdrowia lub \u017cycia cz\u0142owieka\u201d. A czy mamy pewno\u015b\u0107, \u017ce nie spo\u017cywamy ich za du\u017co? Czy jedz\u0105c na \u015bniadanie kanapk\u0119 z chleba tostowego z niskiej jako\u015bci w\u0119dlin\u0105, podaj\u0105c dzieciom s\u0142odzone serki i ciastka jako przek\u0105sk\u0119, przyprawiaj\u0105c zupy i sosy gotowymi daniami w proszku, sma\u017c\u0105c kotlety z mi\u0119sa z hodowli przemys\u0142owej a na kolacj\u0119 podaj\u0105c par\u00f3wki; mamy pewno\u015b\u0107, \u017ce ilo\u015b\u0107 sztucznych dodatk\u00f3w nie wp\u0142ynie na nasze zdrowie?<\/p>\n \u017bywno\u015b\u0107 wysoko przetworzona zawiera:<\/p>\n Czyli wszystkie \u201eE\u201d<\/p>\n Polepszacze, zag\u0119szczacze, barwniki i sztuczne konserwanty maj\u0105 nada\u0107 atrakcyjny wygl\u0105d, poprawi\u0107 smak, przed\u0142u\u017cy\u0107 okres przydatno\u015bci do spo\u017cycia, spulchni\u0107, zag\u0119\u015bci\u0107\u2026<\/strong>Jednak wiele z tych substancji dodanych do \u017cywno\u015bci mo\u017ce powodowa\u0107 lub nasila\u0107 problemy zdrowotne, np. reakcje alergiczne, b\u00f3le \u017co\u0142\u0105dkowe, astm\u0119, zapalenia sk\u00f3ry, migren\u0119, katar sienny i nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 sensoryczn\u0105. Zwi\u0105zki chemiczne w \u017cywno\u015bci mog\u0105 prowadzi\u0107 tak\u017ce do wzrostu ilo\u015bci substancji toksycznych w ludzkim organizmie. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich nie zosta\u0142a zbadana pod k\u0105tem d\u0142ugoterminowego odzia\u0142ywania na nasze zdrowie<\/strong>. Nie mo\u017cemy tak\u017ce stwierdzi\u0107, jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci w po\u0142\u0105czeniu z innymi zwi\u0105zkami \u2013 nie ka\u017cda substancja jest szkodliwa od samego pocz\u0105tku, ale mo\u017ce si\u0119 ni\u0105 sta\u0107 w reakcji z inn\u0105, tworz\u0105c zagro\u017cenie dla zdrowia. Mo\u017cemy podejrzewa\u0107 tylko, \u017ce wzrastaj\u0105ca liczba tzw. chor\u00f3b cywilizacyjnych jest wynikiem spo\u017cywania produkt\u00f3w wysoko przetworzonych, zawieraj\u0105cych substancje chemiczne.<\/p>\n WNIOSEK: CZYTAMY ETYKIETY!<\/p>\n Pami\u0119tajmy \u2013 im mniej sk\u0142adnik\u00f3w w produkcie, tym jest on bardziej naturalny. Pami\u0119tajmy o 3 zasadach:<\/p>\n Opracowa\u0142a Paulina Warachim<\/p>\n Przedszkole Niepubliczne Bim-Bam-Bino<\/p>\n \u0179r\u00f3d\u0142a:<\/p>\n www.zdrowyprzedszkolak.org<\/a><\/p>\n\n
\n